Су-вид

Нет результатов. Попробуйте сократить или переписать запрос.
Вы недавно смотрели

Су-вид доступен для обычных хозяек. Главное преимущество прибора – в простоте и легкости использования. С ним справиться даже повар-новичок. Приготовление блюда не занимает много времени. Процесс происходит самостоятельно, практически не требует контроля.

Преимущества

Когда человек купит су-вид и начнет им пользоваться, он сможет размягчить самые жесткие, твердые продукты. Стандартное блюдо будет готовиться оригинальным и необычным способом. К преимуществам прибора относится:

  • сохранение натуральности продукта даже во время обжаривания, варки;
  • возможность приготовить пищу, которая не получится пережаренной или сухой;
  • равномерное приготовление мяса, которое в середине не останется сырым;
  • превращение даже жесткой еды в мягкую, нежную, сочную;
  • быстрое приготовление овощей, сохраняющих свою структуру;
  • возможность хранения готовой пищи в холодильнике для дальнейшего применения.

Повар получит желаемую степень готового продукта. Например, мясо станет нежным и сочным, не потеряет вкус или сок.

Модели

Покупка су-вида значительно облегчит процесс приготовления еды. Устройства делят на погружные и стационарные. Первый вариант напоминает кипятильник с измерителем температуры и моторчиком для круговорота жидкости. Для него понадобится кастрюля. Он занимает мало места и подходит для любой емкости. Второй представляет собой «аквариум» с нагревателем. Более громоздкий и тяжелый по весу. Поэтому первым делом стоит определиться, насколько часто будет использоваться устройство и для каких объемов продуктов.